一般

小学校では、必要に応じて各家庭でお弁当を事前注文することができます。そのお弁当をいつも作って届けてくださるのが「FCN株式会社」さんです。本日は、FCN代表の椎名伸江さんをお招きしてお話をしていただきました。

みんなが食べているお弁当がどのように作られているのか、写真とともに話してくださいました。

また、FCNでは「旬のものを使う」ということにこだわっています。旬のものを使うということは、「おいしいく、栄養いっぱいで、安く、環境にやさしい」ということ。作り手側の思いや、食の大切さを私たちに教えてくださいました。

あらためて「作ってくださる人がいる」ということを肌で感じられる、とても良い機会となりました。

これからも一人一人、きちんと食と向き合っていけるように頑張りましょう！